Rubinetti 3 vie, 5 vie o dedicato quale scegliere?

Sai quale rubinetto scegliere? Tre o cinque vie per acqua potabile? Oppure 1 via dedicato?
L’erogazione di acqua trattata può avvenire in due modi, o tramite un erogatore sopra banco dotato di beccuccio di erogazione, o tramite un apposito rubinetto posto sul lavello che prende acqua da un erogatore sotto banco.
In questo articolo prendiamo in esame i diversi rubinetti per capire la differenza tra i modelli e le tipologie in commercio, quale scegliere tra rubinetto 3 vie o 5 vie?

Prima di tutto bisogna specificare che i rubinetti per acqua trattata devono avere una via dedicata all’acqua filtrata, pertanto tutti i miscelatori 3 e 5 vie hanno una o più linee dedicate all’acqua filtrata e due per l’acqua di rete.
E’ molto importante che l’acqua filtrata abbia una via dedicata e che non vi sia commistione tra l’acqua di rete e quella filtrata, sia per evitare contaminazioni batteriche sia per preservare la purificazione effettuata dell’acqua da bere.

Rubinetti a 3 vie

Si distinguono in miscelatori a 3 vie e rubinetti a 3 vie dedicati vediamo se sai quale rubinetto scegliere?

Rubinetti 3 vie

I rubinetti a tre vie dedicati servono per l’erogazione delle 3 acque dedicate degli erogatori per acqua frizzante, che gestiscono tre tipologie di acqua: filtrata, filtrata fredda, e filtrata gasata fredda.

Non hanno linea per acqua di rete e vengono di norma utilizzati da chi fa un utilizzo professionale dell’acqua come bar e ristoranti.
Un erogatore, posto sotto al lavello, che eroga acqua filtrata, fredda e frizzante utilizza questo tipo di rubinetto, alcune sono colonnine o addirittura spine poste invece sopra al lavello o sopra ad una vaschetta raccogli goccia.

La funzione è la stessa e la scelta del modello dipende da dove deve essere installato e dal tipo di utenza.
Ad esempio un bar avrà facilmente una colonnina a spina, mentre un ristorante utilizzerà un rubinetto con il selettore per poter lasciare la brocca riempirsi in autonomia.

Miscelatore 3 vie

Il miscelatore 3 vie invece viene utilizzato principalmente a livello domestico in presenza di un depuratore di acqua, posto sotto al lavello, che produce solo acqua filtrata.

Può essere un kit sotto-lavello composto da un filtro, o un impianto ad osmosi inversa o un kit composto da una batteria di filtrazione.

Questa tipologia di Miscelatore a 3 vie ha una line a dedicata all’acqua depurata e due linee per l’acqua di rete, calda e fredda.
Viene sostituito al rubinetto tradizionale calda fredda, in modo da avere tutto in un’unica soluzione e per evitare di forare il lavello per inserire un rubinetto dedicato.

Rubinetto 1 via

Molte persone invece preferiscono utilizzare un rubinetto 1 via dedicato.

La funzione è la medesima senza dover sostituire il rubinetto presente, ma aggiungendo un piccolo rubinetto a lato sul lavello.

La scelta è molto personale, sicuramente il risparmio economico gioca una forte componente, ma anche la chiarezza di utilizzo, soprattutto per persone anziane o bambini hanno una componente decisiva.
Questa tipologia di rubinetto è molto semplice, ha una sola selezione tramite una leva o un pulsante o una manopola ed eroga solo l’acqua filtrata, viene collegato al sistema di filtrazione e gestisce solo quella linea.

Miscelatore 5 vie

I Miscelatori 5 vie hanno la funzione mista del rubinetto 3 vie, ma integrato al miscelatore calda fredda, pertanto uno specifico selettore potrà essere usato per erogare acqua filtrata, filtrata fredda e frizzante proveniente da un erogatore posto sotto al piano di lavoro e una manopola a destra regola la miscelazione dell’acqua di rete.
Quando non si vuole avere l’erogatore visibile sul piano, questa soluzione nasconde il macchinario, e libera spazio sul piano, mantenendo la comodità di un erogatore per acqua frizzante, magari con filtro e bombola integrati all’interno per avere tutto più compatto.
Anche in questi modelli la divisione tra acqua filtrata, fredda e frizzante dall’acqua di rete è molto importante.

La tendenza del mercato

I miscelatori 3 vie e 5 vie sono sempre più utilizzati, soprattutto per una motivazione estetica: avere un solo rubinetto sul lavello, magari di design, integrato con l’estetica della cucina, colorato o con il doccino estraibile, sono le richieste più frequenti che vengono fatte dalla clientela.

Anche i modelli abbattibili sotto finestra stanno avendo molto successo, a causa dello stile americano delle cucine, molto in voga negli ultimi anni anche nelle ristrutturazioni nostrane, che vuole la finestra dietro al lavandino.

Questo fa si che il rubinetto impalli l’apertura della finestra, uno speciale sistema di rotazione in avanti della canna permette l’apertura della finestra.

I materiali

Anche l’attenzione all’utilizzo da parte del produttore di materiali idonei è sempre più importante.
La separazione delle acque, e l’utilizzo di materiali certificati per il contatto con alimenti rende un miscelatore di qualità rispetto a quelli che poi nel tempo presenteranno problematiche.

Spesso si presentano: esfoliazione delle cromature, intasamento dell’unica via da parte del calcare, o commistione interna delle acque.
Per l’utilizzo su impianti ad osmosi inversa e di erogazione dell’acqua frizzante si consiglia sempre l’utilizzo di acciaio inox in quanto questo tipo di acque è tendente all’acido, e accelera la corrosione dei componenti non in INOX.

Manutenzione

Anche i rubinetti necessitano di una regolare manutenzione:
svita l’aeratore ogni 6 mesi e puliscilo dalle impurità, se necessario sostituiscilo.
In caso di gocciolamento del miscelatore bisogna sostituire il vitone, se perde dal lato della filtrata o la cartuccia in ceramica se perde dal lato dell’acqua di rete.
Una regolare pulizia esterna è d’obbligo, come la manutenzione del sistema di depurazione che vi è collegato, per evitare proliferazioni batteriche.

Per questo se il rubinetto è dotato di aeratore piccolo dell’acqua depurata, smontarlo ogni 6 mesi e metterlo a bagno in acqua e Amuchina.

In conclusione se non sai quale rubinetto scegliere, la scelta è dettata principalmente dalla tipologia di depuratore presente sotto al lavello e dalle esigenze pratiche ed estetiche di chi lo acquista:
1 via dedicata per chi ha un depuratore solo acqua liscia e vuole separare l’erogazione per comodità o esigenze economiche.
3 vie dedicato per chi ha un erogatore acqua liscia, fredda e frizzante e necessita dell’erogazione separata dall’acqua di rete (bar, ristoranti…)
Miscelatore 3 vie per chi ha un depuratore solo acqua liscia e non vuole o può forare il lavello e avere un rubinetto aggiuntivo. E’ esteticamente più accattivante e si integra meglio nell’estetica delle cucine moderne
Miscelatore 5 vie per chi ha un erogatore acqua liscia, fredda e frizzante e non vuole o può forare il lavello e avere un rubinetto aggiuntivo. E’ esteticamente più accattivante e si integra meglio nell’estetica delle cucine moderne.